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Murviedro Colección Cueva del Pecado Añada 2012

 12,95 Igic inc.


Tinto Crianza envejecido en barrica durante 14 meses en barrica nueva de roble francés

Región: Valencia

Variedad: 60% Tempranillo y 40% Cabernet Sauvignon

Fase Visual: Rojo cereza intenso con reflejos teja.

Fase Olfativa: Complejo, especiado, con recuerdos de fruta muy madura y un fondo de roble tostado.

Fase Gustativa: Untuoso, con paso de boca elegante, graso y buena acidez final.


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Disponibilidad: 78 Disponible

78 disponibles

Murviedro, ‘Muri Veteres’, viejos muros que abrazaban la antigua Villa y que fueron testigos de la andadura de un viejo espíritu que aún hoy, merodea por cuevas y bodegas, velando por nuestros vinos que envejecen y evolucionan lentamente hasta alcanzar su punto óptimo en sus barricas de roble.

‘El Pecado’ es el resultado de la selección de uvas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon de los mejores viñedos valencianos.

Área de Producción
La Denonimación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa mediterránea del este de país a una altitud que oscila entre los 250 y los 1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso, dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.

Varidades de Uva
60% Tempranillo y 40% Cabernet Sauvignon

Vinificación
Seleccionamos las mejores uvas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon cultivadas en vaso en la zona del ‘Clariano’. Elaboración por separado de las dos variedades con maceración pelicular en frío a 12ºC durante 5 días y fermentación con control de temperatura máxima de 26ºC durante un mínimo de 21 días con aportes controlados de oxígeno. Micro-oxigenado en depósito hasta el comiendo de la fermentación maloláctica. Realizamos el cupaje antes de entrar a la barrica nueva de roble francés donde envejece durante 14 meses.

Graduación Alcohólica
14% Vol.

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