Carrito

Bodegas Otazu

En un paisaje de ensueño, abrigado bajo la peña de Etxauri, flanqueado por las sierras del Sarbil y el Perdón, y con el río Arga como delimitador natural, Bodega Otazu ha recuperado un pedazo importante de su historia al retomar el arte de hacer vino.

Durante siglos, la vid ha constituido una de las más importantes, cuando no la principal, riquezas agrícolas de las cuencas prepirenaicas navarras, incluida la capital del Reino, Pamplona, antaño importante centro vitivinícola, en donde se calcula que llegó a haber hasta 2.000 labradores que vivían de su cultivo.

 

Ya en los Siglos XV y XVI, los terrenos del Señorío de Otazu se dedicaban al cultivo y elaboración de vinos, como así demuestran los utensilios y las prensas de esa época, que actualmente se conservan en el museo de la Bodega Otazu.En el archivo de Navarra, en la parte dedicada a cocina y régimen alimentario de la corte de Carlos III (1411­1425), los vinos de Eriete y Val de Etxauri (actualmente Otazu) aparecen entre los más destacados.

A esta historia de vino y viñedo se suma con peso y entidad la Bodega Otazu. Una antigua bodega, de estilo francés, construida en 1840 en el centro geográfico de la finca, con una capacidad en cubas de madera de roble de 200.000 litros. La Bodega Otazu supuso en aquellos tiempos una revolución al haber separado la bodega del casco urbano. Ciento cincuenta años después, se ha remodelado la bodega existente y se ha construido una nueva que comunica con la anterior.

Destacan entre sus variedades merlot, chardonnay, cabernet sauvignon y tempranillo

Áreas de Producción. Denominaciones de Origen.

Bodega Otazu pertenece a la Denominación de Origen Navarra y a la Denominación de Origen Protegida Vino de Pago.

El sistema de Denominaciones de Origen (D. O.), se basa en establecer diferentes niveles progresivos de requisitos y exigencias que buscan asegurar distintos grados de calidad. Bajo este esquema, los vinos producidos en bodegas con D.O.P Pago están situados en lo más alto en cuanto a calidad y garantía al consumidor (equivalente al Grand Cru Classé en Francia).

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Otazu Chardonnay

 12,00  9,80 Igic inc.
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Otazu Chardonnay

 12,00  9,80 Igic inc.
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Blanco 3 meses crianza sobre lías. 100% Chardonnay Región: Navarra Variedad: 100% Chardonnay Fase visual: Amarillo limón, muy limpio y brillante. Fase Olfativa: Intenso, con predominio frutal, donde destacan las notas floreales y de fruta blanca como la pera. Fase...
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Otazu Merlot Rosado

 12,00  9,80 Igic inc.
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Otazu Merlot Rosado

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Rosado con técnica tradicional de sangrado tras 12 horas maceración. Región: Navarra Variedad: 100% Merlot Fase visual: Color frambuesa de capa media. Fase Olfativa: Explosión de frutas rojas (grosellas, frambuesas y fresas silvestres) y recuerdos a golosinas. Fase Gustativa: Boca...

Otazu Premium Cuvée

 14,50 Igic inc.
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Otazu Premium Cuvée

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Tinto Crianza - 12 meses barrica roble francés de diferentes bosques. Región: Navarra Variedad: 45% cabernet sauvignon, 35% tempranillo, 20% merlot. Fase visual: Rojo cereza de capa profunda y ribete rojizo. Fase Olfativa: Fruta roja tipo cereza, fondos especiados y...

Señorío de Otazu

 22,50 Igic inc.
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Señorío de Otazu

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Tinto Crianza - 17 meses barrica roble francés y 40 meses envejecimiento en botella. Región: Navarra Variedad: 85% cabernet sauvignon, 10% merlot y 5% tempranillo Fase visual: Rojo cereza picota, con ribete rojizo. Fase Olfativa: Dominada por fruta negra, intensa...
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